Il GLUCOMANNANO è un polisaccaride idrosolubile formato da unità di glucosio e mannosio. Appartiene alla famiglia delle Aracee e viene estratto dal tubero di Amorphophallus konjac, originario dell’Asia orientale, in particolare di Cina e Giappone.

Il prodotto in oggetto si presenta come una polvere bianca inodore ed è puro al 95%.

La proprietà principale del glucomannano è quella di assorbire acqua, data la sua elevata viscosità; a contatto con i liquidi forma un gel, aumentando così fino a 60-100 volte il proprio volume. 

Il glucomannano viene usato nell’industria alimentare come gelificante, addensante, emulsionante, stabilizzante e fonte solubile di fibra. 

Inoltre, il glucomannano  si utilizza per la perdita di peso, in quanto, dopo l’assunzione, si gonfia nello stomaco, aumentando così il senso di sazietà e pienezza fino a 2 ore. Tuttavia, bisogna sottolineare che ci deve essere un abbinamento tra l’assunzione di glucomannano e una dieta equilibrata, seguita da attività fisica. 

Il glucomannano è importante per la regolazione metabolica, perché riduce l’assorbimento dei grassi e rallenta quello degli zuccheri, riducendo così gli indici glicemici e i livelli di colesterolo LDL. Per questo è consigliato ai soggetti con diabete di tipo 2.

Contribuisce anche alla salute intestinale, perché, richiamando acqua nell’intestino, il glucomannano incrementa il volume della massa fecale e rallenta l’assorbimento intestinale di carboidrati e grassi, agendo come un lassativo.

Questa polvere, da Dermolife proposta si trova spesso negli integratori alimentari, inoltre si possono ricavare delle farine di glucomannano, usate per preparare paste dietetiche, come la pasta konjac, caratterizzata dal suo basso apporto calorico e un alto potere saziante. 

La dose d’assunzione normalmente consigliata varia da 1 a 4 grammi al giorno con molta acqua.

Il glucomannano può essere dannoso se assunto senza almeno 250 ml di acqua o altri liquidi. Il rischio include soffocamento e/o blocco della gola, dell’esofago o dell’intestino. Evitare di assumerlo prima di andare a dormire.  Dopo la sua assunzione, si può incorrere a episodi di diarrea, eruttazione, gonfiore e livelli più alti di trigliceridi. In caso di diabete è importante monitorare la glicemia se si assume glucomannano, perché c'è la possibilità che interferisca con il controllo degli zuccheri nel sangue. Potrebbe anche ridurre l’assorbimento di eventuali farmaci e nutrienti. 

Si consiglia l’assunzione sotto controllo del medico.

Confezionato in sacchetto sigillato di plastica per alimenti, inserito in busta di alluminio con chiusura a zip, richiudibile.