Riso Rosso Fermentato (Monascus Purpureus) - Alta Titolazione: 5% Monacolina K.
Nome Botanico: Oryza sativa / Monascus purpureus
Titolo: 5% Monacolina K (High Yield)
Materia prima concentrata ad uso professionale per l'industria nutraceutica. Grazie all'elevata titolazione al 5%, permette l'utilizzo di dosaggi ridotti di polvere nelle formulazioni, garantendo l'apporto ottimale di monacoline nel rispetto dei limiti di legge.
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Questa versione dell'estratto di Riso Rosso Fermentato è caratterizzata da una titolazione superiore, standardizzata al 5% in Monacolina K. Ottenuta tramite processi di fermentazione naturale monitorati, questa materia prima è ideale per formulazioni in capsule o compresse dove lo spazio volumetrico è limitato, permettendo di raggiungere i target funzionali con quantità minime di prodotto.
| Aspetto | Polvere fine rosso scuro/violaceo |
| Titolazione | 5% Monacolina K |
| Solubilità | Idrosolubile |
L'uso di questa materia prima deve rigorosamente attenersi alle disposizioni del Regolamento (UE) 2022/860. Si ricorda che la dose giornaliera di monacoline da riso rosso fermentato deve essere inferiore a 3 mg per il consumatore finale.
Esempio tecnico: per non superare la soglia di 2,9 mg di Monacolina K, l'impiego di questa materia prima al 5% deve essere limitato a un massimo di 58 mg di polvere per dose giornaliera.
Il prodotto è confezionato in sacchetto alimentare sigillato all'interno di una busta in alluminio Doypack con chiusura ermetica zip, fondamentale per preservare l'integrità del principio attivo dalla degradazione luminosa e atmosferica.
Le presenti informazioni sono fornite a titolo puramente tecnico/illustrativo e non costituiscono indicazione terapeutica. L'acquirente è l'unico responsabile della corretta manipolazione e della conformità legale dei prodotti derivati.
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