Nome INCI : POTASSIUM CITRATE
CAS : 6100–05–6
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Il POTASSIO CITRATO è il sale di potassio dell’acido citrico, questa forma è altamente biodisponnibile. A temperatura ambiente si presenta come polvere bianca cristallina, leggermente igroscopica, dal sapore salato, puro al 100%, di grado farmaceutico. Questi due elementi (potassio e acido citrico) sono abbondantemente presenti in natura e nel corpo umano. In ambito alimentare ( E 332) il potassio citrato è usato come elemento tampone, correttore di acidità e chelande di ioni metallici. Nell’industria farmaceutica si sfruttano le proprietà digestive e anti acido, in caso di acidosi, nausea gravidica e digestione lenta. Sempre per il potere alcalinizzante, viene indicato in caso di calcolosi renale e per alzare il pH delle urine ( renderle basiche, quando si eccede con l’apporto di proteine animali). Il potassio come il magnesio concorrono al buon funzionamento della muscolatura, sia quella striata che liscia; in caso di affaticamento muscolare per intensa attività fisica, è consigliato assumere ogni giorno, 3 g o più, di potassio citrato che riduce il rischio di crampi e l’indolenzimento muscolare. Il potassio in generale è importantissimo per il corpo umano, ha la funzione di controllare la pressione sanguigna (in caso di ipertensione è consigliato) e osmotica cellulare; regola i battiti cardiaci e le contrazioni muscolari; contrasta la ritenzione idrica e favorisce l’equilibrio acido–base.
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