Nome INCI : MALIC ACID
CAS : 6915–15–7
Proprietà: additivo alimentare, con sigla E296. Nell’industria alimentare è utilizzato come acidificante
Come si usa l'Acido Malico?
In cosmesi la percentuale d’utilizzo è massimo 10%
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L’ACIDO MALICO, noto anche come acido di Mela, (o acido idrossisuccinico) è un acido che si trova in natura (nella buccia della mela, nell’uva), nel mondo animale e anche nell’uomo.
CARATTERISTICHE e PROPRIETA': E’ una sostanza intermedia nel ciclo di produzione di energia cellulare (noto come ciclo di Krebs) . A temperatura ambiente si presenta come polvere bianca, idrosolubile irritante.
E’ catalogato come additivo alimentare ,con sigla E296. Nell’industria alimentare è utilizzato come acidificante.
IN COSMETICA: In cosmesi si utilizza in quei prodotti anti acne, schiarenti, per pelli spesse e rugose, pelli impure; utile in tutti i prodotti che abbiano effetto peeling.
Percentuale d’utilizzo: massimo 10%
AVVERTENZE IN ETICHETTA: 
Indicazioni di pericolo: H319 Provoca grave irritazione oculare. Consigli di prudenza: P264 Lavare accuratamente con acqua dopo l’uso. P280 Indossare guanti / indumenti protettivi / proteggere gli occhi / il viso. P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare. P337+P313 Se l’irritazione degli occhi persiste, consultare un medico.
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