Amido di Mais Ph.Eur. - Texturizzante naturale, addensante e agente opacizzante di alta purezza.
INCI: Zea Mays Starch
CAS: 9005-25-8 | EINECS: 232-679-6
Origine: Vegetale (Europa)
L'Amido di Mais di grado farmacopea (Ph.Eur.) è un polimero naturale ottenuto dal chicco di mais, caratterizzato da una polvere finissima di colore bianco opaco. È un ingrediente estremamente versatile, essenziale sia nel settore cosmetico (come assorbente e modificatore di texture) che in quello alimentare e farmaceutico (come eccipiente e addensante). Essendo naturalmente privo di glutine, OGM e derivati animali, rappresenta la scelta ideale per formulazioni vegane e "clean label".
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L'Amido di Mais Ph.Eur. agisce come un eccellente modificatore reologico. In ambito galenico e alimentare, è noto per la sua capacità di formare una mucillagine viscosa quando bollito in acqua, agendo come stabilizzante e strutturante. In cosmetica, viene utilizzato per la sua capacità di assorbimento e per migliorare il tocco sulla pelle, riducendo l'untuosità nelle formulazioni anidre o nelle emulsioni ricche, lasciando un effetto vellutato.
| Parametro | Specifica |
| Aspetto | Polvere molto fine bianco-giallastra |
| pH | 4.0 – 7.0 |
| Perdita all'essiccamento | ≤ 15.0% |
| Anidride solforosa (SO2) | ≤ 50 ppm |
| Ferro | ≤ 10 ppm |
Cosmetica: Utilizzato come agente opacizzante in creme e lozioni, o come base per polveri aspersorie (talchi vegetali) e shampoo a secco. Aiuta a mitigare l'effetto lucido sulla pelle senza ostruire i pori.
Alimentare e Galenica: Impiegato come addensante naturale per salse e preparazioni alimentari o come eccipiente (legante/disintegrante) per la produzione di forme farmaceutiche solide come compresse e capsule.
Caratteristiche Etiche: Il prodotto non è stato trattato con radiazioni ionizzanti né con ossido di etilene. È conforme alle normative su metalli pesanti, micotossine e pesticidi, garantendo la massima sicurezza.
Il dosaggio suggerito varia sensibilmente in base alla funzione desiderata nel preparato:
• Come modificatore di texture in emulsioni: 1% – 5%.
• In polveri per il corpo e shampoo a secco: dal 10% fino al 80%.
• Come addensante in cucina o preparati farmaceutici: secondo necessità della specifica ricetta.
Sostanza non pericolosa per la salute. Tuttavia, trattandosi di una polvere organica fine, si raccomanda di evitare la formazione di nubi di polvere per prevenire rischi di infiammabilità (punto di autoinfiammazione a 480°C). Conservare in recipienti ben chiusi, in luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e agenti ossidanti.
Incompatibilità: Prestare attenzione all'uso in combinazione con acido tannico, acidi forti, iodio e clorato di potassio, con i quali la sostanza può reagire alterando le sue proprietà.
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