• Glucone Delta Lattone in polvere

Glucone Delta Lattone E575 in polvere

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Nome INCI : GLUCONOLATTONE

CAS : 90–80–2

UTILIZZO : Alimentare e cosmetico

Glucone Delta Lattone E575 in polvere

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Il GLUCONE DELTA LATTONE, spesso abbreviato GDL, è un ingrediente alimentare naturale, ottenuto dalla fermentazione di zuccheri; si presenta sotto forma di polvere bianca solubile in acqua.

Nell’industria alimentare è largamente usato come correttore di acidità, come conservante, e per mantenere la colorazione naturale degli alimenti. Normalmente si utilizza come lievito, associato al bicarbonato.

Possiede un forte potere igroscopico (trattiene l’acqua), applicato sulla pelle favorisce l’esfoliazione e il rinnovamento cellulare, regola il mantello idrolipidico cutaneo e ovviamente ha buone doti antiossidanti e idratanti.

Si utilizza principalmente per la composizione di prodotti idratanti, anti età e depigmentanti e, per quelli con delicata azione esfoliante, indicato anche in preparati con fattori protettivi solari.

E’ un ingrediente sicuro che non irrita la pelle, contrariamente a quei prodotti la cui sostanza funzionale sia l’acido glicolico ad alti dosaggi. Si utilizza in concentrazioni dal 2% al 15%, 

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