Metionina-L Food Grade polvere

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Nome INCI : METHIONINE

CAS : 63–68–3

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La METIONINA è considerata un alfa amminoacido e rientra nella categoria degli amminoacidi essenziali (l’organismo umano, non è in grado di sintetizzarla) ed assieme alla cisteina è un amminoacido solforato (contiene zolfo). La troviamo in alimenti quali uova, carne, sesamo, pesce; pochissimo presente nella frutta e verdura. Questa in esame è un prodotto di sintesi, puro al 99%, si presenta come polvere bianca, solubile in acqua. La metionina è coinvolta nella produzione di altri amminoacidi e concorre alla sintesi delle proteine, nonchè del glutatione un antiossidante molto importante per la nostra salute. Ha un’azione chelante nei confronti dei metalli pesanti, per poi rimuoverli dall’organismo. Ha un pH acido, e questa caratteristica è usata in associazione ad estratti di mirtillo, per curare le infezioni urinarie. Risulta di giovamento l’assunzione di metionina per prevenire la formazione di calcoli renali, che si sviluppano in terreni basici. E’ dimostrato che una carenza di metionina porta alla perdita di pigmentazione nei capelli. Dose consigliata, 500 mg al giorno in due somministrazioni, per integrazione in caso di necessità e previo consulto medico.

In cosmetica è utilizzata come sostanza funzionale per prodotti che rafforzano e infoltiscono i capelli.

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